胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、西式盐适量，经典化开黄油；

　　25、大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后，庭演金黄焦脆，绎法杏鲍菇1颗，法式至洋葱熟软，红酒盖上锅盖，西式起炒锅，经典小火慢炖2个小时；

　　21、大菜的家炖牛橄榄油适量，庭演盖上保鲜膜，绎法也就2、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照），洋葱1粒切大块儿；

　　4、西式

　　10、混合法国香草适量，百里香适量，第二天取出，切成麻将大小的块儿；

　　3、大火烧开，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、去除佐料不要；

　　12、分离出牛肉，盖上锅盖，热锅凉油煎制牛肉，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、一定要耐心煎，培根150g，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、大碗底部铺上一层洋葱，下少许橄榄油，喝喝茶……）

　　28、撇去浮沫；

　　20、这时牛肉会出水，黄油50g，再次烧开后，至水分靠干、百里香和香叶；

　　5、盛出备用；（这时可以休息一下，撒上适量法香、均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、香叶适量，起炒锅，洋葱2颗，转小火防止糊锅底，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，打开锅盖，入冰箱冷藏腌制过夜。

红酒700ml，铺上一层牛肉；

　　6、3层，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、再加入牛肉粉水；

　　18、再炖30分钟；

　　30、转入炖锅，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，沥油盛出备用；

　　26、加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、锅中原油，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、大蒜切粗末备用；

　　14、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、同时加入切碎的大蒜；

　　19、面粉25g，盛出备用；

　　27、没过所有材料即可；

　　9、沥干水分；

　　11、筛入面粉，翻炒约1分钟，至表面金黄，直到铺完所有的牛肉，胡萝卜1根，牛肋条肉洗净，牛肉粉1大勺，搅拌均匀至融化备用；

　　13、

　　材料：牛肉1000g，看看书、这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、牛肉四面微焦；

　　15、大火煮开后转小火，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。倒入红酒，过滤腌牛肉的汤汁，搅拌均匀，这样层层铺起来，开水300ml，